СЛУШАЙТЕ РАДИО «ВЕСТИ» ГДЕ УДОБНО И КОГДА УГОДНО!

Эфир без правил

Гастрономическая критика и Кофейный чемпионат

Гастрокртика

Идея для начала Эфира без правил сегодня была - разобраться в таком жизненном инциденте, как поразительное отравление якобы устрицами. От него на этой неделе в Киеве пострадали двое иностранцев и официантка. Но в процесс подготовки мы решили взглянуть на ресторанный мир шире.

Человек, который желает быть в курсе хорошей еды, знать, которые из новых заведений достойны внимания, может либо сам их все объезжать - что довольно трудоёмко, - либо тщательно следить за ресторанной и гастрономической критикой.

Мы решили рахобраться в современной украинской ресторанной критике.

Кофейный чемпионат

Чуть больше, чем через неделю, а именно 1 апреля, в Киеве начнётся 12-й украинский чемпионат бариста. Он продлится три дня, причём будет проходить по регламенту всемирных состязаний. Его победитель отправится на всемирный чемпионат, который будет проходить в июне в ирландском Дублине.

 

Гости программы и спикеры:
Тимур Дорофеев
Журналист
Лиза Крыжановская
Редактор гастрономического издания ХотПот
Вадим Грановский
Судья международных кофейных чемпионатов
Елена Полищук
Менеджер по коммуникации с участниками фестиваля Уличной Еды
Руслан Якубов
Чемпион бариста Украины

Поделиться:
Читать все
Читать все