СЛУШАЙТЕ РАДИО «ВЕСТИ» ГДЕ УДОБНО И КОГДА УГОДНО!

Голая кухня

Винная школа

Говорим о работе сомелье и о том, как и где этому научиться.

Юлиана Григорьева:

"Учиться нужно, чтобы не выглядеть дураком. Есть такие гости, которые говорят, не понимая, о чем. В крупных городах есть небольшие курсы, где дают азы дегустации, словарный запас. Если человек любит вино, он должен о нем знать. Каждый раз тыкать пальцем в небо наугад – это глупо. В баре 80% приходят и говорят: "Дайте что-нибудь вкусное". Так и в ресторанах сейчас говорят "пино гриджио", "просекко" и все. В крутых местах еще может быть "Вдова Клико". Выучили три названия, потому что им когда-то их впарили. А ведь все гораздо богаче".

Повтор программы.

Гости программы и спикеры:
Юлиана Григорьева
Соучредитель школы Wine People
Эркин Тузмухамедов
Сомелье

Поделиться:
Правила комментирования
На ресурсе запрещены:
  • Любые проявления нетерпимости к разным конфесcиям,расовым различиям,национальностям.
  • Размещение провокационной и/или ложной информации
  • Нецензурные выражения (мат) и оскорбления
  • Реклама(прямая или ссылки), оффтоп, флуд, капс.
Читать все